中餐烹饪专业是一个还不错的专业,很多准备读中职的学生都准备报考这一专业,重庆酉阳县职业教育中心2024年招生工作已经开展了一段时间了,学校也是开设有中餐烹饪专业的,那么重庆酉阳县职业教育中心中餐烹饪专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题,老师做了相应内容分享,一起来看一下吧。
专业基本情况
现专业代码 | 740201 |
基本学制 | 3年 |
原专业代码 | 130700 |
原专业名称 | 中餐烹饪与营养膳食 |
对口高职专业 | 烹饪工艺与营养 |
对口本科专业 | 旅游管理、食品科学与工程 |
培养人才目标 | 本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。 |
中餐烹饪专业介绍
培养目标:本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
岗位范围:中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。
开设主要课程:中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
招生要求
1、应届毕业生取得九年义务教育完成证,当年中考成绩不低于300分,思想品德好,在校未受过处分,身体健康。
2、往届毕业生取得九年义务教育完成证,当年中考成绩不低于300分,有当地社区,派出所未读书期间表现良好的证明,或有学校教师作担保人,需家长陪同到校签试读协议。
重庆酉阳县职业教育中心中餐烹饪专业招生有分数要求吗
重庆酉阳县职业教育中心是一所职教中心,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
重庆酉阳县职业教育中心简介
重庆市酉阳职业教育中心是2008年由原“重庆市酉阳职业教育中心”和原“重庆市酉阳民族师范学校”合并而成,并于2011年整体搬迁至酉阳自治县板溪镇职教园。
重庆市酉阳职业教育中心占地280余亩,建筑面积102774平方米,学校设有计算机网络及应用、汽车运用与维修、学前教育、舞蹈、电子技术应用、数控技术应用、机电技术应用、会计、服装设计与工艺、园林技术、畜牧兽医、旅游服务与管理、中餐烹饪13个专业,现有78个教学班,在校生人数3800余人,有教职工341人。
是一所集师资培训、中职、中师、艺术教育为一体的市级重点中等职业学校、市级示范中等职业学校,是“国家农村中小学现代远程教育工程项目学校”、酉阳土家族苗族自治县国家职业技能鉴定所职业技能鉴定考核实作基地、酉阳县农村劳动力转移培训基地和重庆市高水平中等职业学校项目建设单位。
以上就是重庆酉阳县职业教育中心中餐烹饪专业的介绍和招生要求,如果你还有其他疑问,可以电话联系学校招生办,向学校招生老师直接电话上咨询。
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