甘肃开设中餐烹饪专业的中专中职学校好不好 - ？
来源：网络整理 浏览： 时间：2022-05-11 04:26
每到毕业季，总有学生会问有哪些学校有开设中餐烹饪专业等问题，有的学生填报考试学校时根据专业去选择学校，有的时根据学校选择专业，其实根据专业选择学校才是正确的思路，如果有人想学中餐烹饪专业，那么甘肃中餐烹饪专业的学校有哪些?怎样去选择学校？
中餐烹饪专业培养目标
本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
中餐烹饪专业主要课程
中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
中餐烹饪专业就业方向
中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。
甘肃地区开设有中餐烹饪专业的学校
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