2023年南充交通职业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生

随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，南充交通职业学校就是南充当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的中餐烹饪与营养膳食专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读南充交通职业学校的同学都想要报读中餐烹饪与营养膳食专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了2023年南充交通职业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生信息，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食培养目标

培养学会僧掌握烹饪原料的鉴别与选择、鲜活原料的初加工、加工工 艺、保护及优化加工工艺、风味调配工艺、烹饪原料的熟处理的基本技法、营养 与卫生等基础知识。

中餐烹饪与营养膳食就业方向

本专业毕业生推荐到铁路列车餐饮及大城市的大中型饭店和其他餐饮 企业从事烹饪工作。

学生毕业时除获得毕业证书外，还可获得中级中式烹饪调师 、中式面点等国家职业资格证书。

中餐烹饪与营养膳食专业课程

烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、烹饪技术、面点制作、风味菜制 作、刀工训练、冷拼与雕刻、饮食营养与卫生、厨房管理、生产实习等。

报考对象和条件

(一)符合下列条件的考生均可报考：

1.遵守宪法和法律;

2.身体健康、且具备学习艺术专业基本素质(具有学习艺术专业的素质和条件，有专业基础。

(二)下列对象不能报考：

1.普通高中、中职学校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小学在校生;

4.因触犯刑法已被有关部门采取了强制措施或正在服刑者。

南充交通职业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

南充交通职业学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

南充交通职业学校简介

学校地址：南充市顺庆区西河南路38号

南充交通职业学校是经市教育局批准成立，省教育厅备案的一所全日制中等专业学校。专向培养铁路、航空地勤、高速公路、城市地铁、公交、轻轨等交通运输行业工作人员及管理人才。

学校占地面积100余亩，设三个校区，主校区位于交通便捷的市北干道金岭街27号。学校历史悠久，办学成果显著，职教特色突出，以优良的校风，上乘的教学质量，独特的校园文明礼貌教育、半军事化的管理及稳定独特的交通就业体系而享誉川东北。学校连续多年被市、区教育局授予 “先进办学单位”、“优秀职业学校”等称号，被成都铁路局评为“铁路职业教育先进单位”，被西华师范大学评为“全国先进教学点”。

学校拥有一支素质好、学历高、业务精、技能强的教师队伍，中高级职称教师占80%，双师型教师占25%。学校坚持以培养学生专业技术过硬，政治思想合格的德、智、体全面发展的复合型人才，全校教职工秉承教书育人、管理育人、服务育人的办学宗旨向社会庄严承诺：“让学生成才，让家长放心，让社会满意。”

中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。