如今国家大力发展职业教育,培养技能型专业人才,普高升学率被卡在50%,很多同学初中毕业后都直接走中等职业学校了,大同兴同艺术师范学校就是大同当地还不错的一所中等职业学校,学校的烹饪工艺与营养专业更是学校的王牌专业之一,深受部分同学青睐,准备毕业后就报读学校的烹饪工艺与营养专业,那么大同兴同艺术师范学校烹饪工艺与营养专业怎么样呢?招生要求有哪些呢?对此,老师做了如下内容分享,一起来看一下吧。
烹饪工艺与营养专业介绍
烹饪工艺与营养专业培养目标
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
烹饪工艺与营养专业主要课程
烹饪原料学,烹饪美学,烹饪营养工艺,烹饪化学,烹饪技术,中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、山西面食制作)等。
烹饪工艺与营养专业就业方向
各类大中型、中高档餐饮企业(宾馆、饭店、招待所等)菜肴制作、面点制作等岗位;各企事业单位食堂管理人员、中小型餐饮企业管理人员营养配餐、饮食保健咨询、食品加工企业食品制作生产等。
要求对象
品行端正、学习上进、身体健康、能吃苦耐劳、无传染性疾病的应往届初、高中毕业生。
招生秋季报读职高本部或联办校的学生一律参加学校的军训,未到县中等职业学校参加军训的学生联办校均不录取,学生在校就读期间,根据国家有关要求须参加学校组织的社会实践。
大同兴同艺术师范学校烹饪工艺与营养专业招生有分数要求吗
大同兴同艺术师范学校是一所中专学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
大同兴同艺术师范学校简介
大同市兴同艺术师范学校是大同市老教师学会举办的经市教育局批准的全日制中等专业学校,成立于1996年。
“专家治校,名师执教”是学校的办学特色。学校有一支懂教育、会管理、师德高、业务精的管理队伍和教师队伍,所有执教老师都具有中级以上职称,其中80%以上的是副教授或高级讲师,还有一部分教师是省、市学科带头人,2006年起学校与大同市第二高级职业中学校联合办学。学校的办学宗旨是:依法办学、科学管理、德育为首、教学为主、联合办学、优势互补,培养全面加特长的能适应社会需要的教育人才。
烹饪工艺与营养专业是学校的王牌专业之一,教学质量、就业保障都是非常不错的,想要报名的同学抓紧时间报名吧,同学们若是有其他疑问,可以直接电话联系学校招生办,直接向学校招生老师咨询。
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