保山市中等专业学校中餐烹饪专业2024年招生
来源：网络整理 浏览： 时间：2024-04-15 12:57
保山市中等专业学校中餐烹饪专业怎么样?招生要求有哪些?相信这是很多想要报名保山市中等专业学校中餐烹饪专业的同学都很想要知道的吧，这里，老师就学校的这一专业以及专业招生要求做了介绍，一起来看一下吧。
专业基本情况
| 现专业代码 | 740201 |
| 基本学制 | 3年 |
| 原专业代码 | 130700 |
| 原专业名称 | 中餐烹饪与营养膳食 |
| 对口高职专业 | 烹饪工艺与营养 |
| 对口本科专业 | 旅游管理、食品科学与工程 |
| 培养人才目标 | 本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。 |
中餐烹饪专业介绍
保山市中等专业学校中餐烹饪专业
本专业主要培养面向各类宾馆、饭店、餐饮服务行业，具有一定的餐饮企业经营管理知识，从事中式烹饪、中式面点一线工作的技术人员，学生也可自谋职业、自主经营。
本专业主要开设的课程有:食品营养与卫生、刀功、烹饪化学、烹饪原料知识、烹饪原料加工、食品工艺、烹饪工艺、烹调技术(热菜制作)、烹调技术(冷菜制作)、面点加工、烹饪成本核算、宴席菜单设计等等。
招生对象
1、应往届初、高中生毕业生, 年龄在14——21岁。
2、五官端正，身体健康，满足相关专业面试身高，无明显疤痕，无纹身，无传染病，肝功化验正常, 视力正常，无色盲，嗅觉正常。
保山市中等专业学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗
保山市中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
保山市中等专业学校简介
保山市中等专业学校发展战略
根据学校发展战略目标的要求，以龙泉湖校区作为我校发展的主校区和规划的基点，以功能布局合理，有利于高素质人才培养和实训水平提升、有利于新的校园形象塑造和校园文化建设、有利于学校各项事业发展和提高办学效益为基本目标，对现有的校区布局和功能进行重新调整定位，彻底解决目前一校多区给学校发展和管理带来的问题。以龙泉湖校区建设为核心，对目前各校区的布局和功能进行重新定位，做到布局合理、功能突出、定位清楚、相互关系协调、综合效益显著;学校总的发展战略及目标:我校确定的奋斗目标，是在未来五年内把我校建设成为以中专、技工教育为主体，职业技能培训鉴定和成人继续教育共同发展，在教育质量、职业技能培训和社会服务等方面居全市前列，部分学科达到或接近全省先进水平，在滇西边境地区有较大影响的现代化中等职业学校,为学校向高职院校发展打下坚实的基础，成为我市高素质人才培养、科学技术传播的重要基地。 在未来十年内把学校建设成为在滇西边境地区有较大影响的综合性高等职业技术学院。
有关于保山市中等专业学校中餐烹饪专业的介绍和招生要求就介绍到这里了，想要了解更多保山市中等专业学校资讯，请持续关注本网站，我们将持续为你做实时信息更新。
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