2024黄山旅游管理学校开设的专业一览表

2024黄山旅游管理学校开设的专业有：高星级饭店运营与管理、导游服务、中餐烹饪与营养膳食、计算机应用、休闲体育、电子商务、机械加工技术、会计、无人机。

一、2024黄山旅游管理学校开设的专业一览表

序号	学校名称	专业名称
1	黄山旅游管理学校	高星级饭店运营与管理
2	黄山旅游管理学校	导游服务
3	黄山旅游管理学校	中餐烹饪与营养膳食
4	黄山旅游管理学校	计算机应用
5	黄山旅游管理学校	休闲体育
6	黄山旅游管理学校	电子商务
7	黄山旅游管理学校	机械加工技术
8	黄山旅游管理学校	会计
9	黄山旅游管理学校	无人机

二、2024黄山旅游管理学校开设的专业详细介绍

1、高星级饭店运营与管理专业

高星级饭店运营与管理专业培养目标

本专业坚持立德树人，面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员俱乐部等企业，培养从事高星级饭店同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理、德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

高星级饭店运营与管理专业课程

旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、 客房服务与管理、 餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。

2、导游服务专业

培养目标

本专业培养适应旅游业发展需要，具备良好的思想素质和职业道德、掌握专业理论知识和技能、具有国际视野和专业综合能力、服务地方经济建设、胜任导游与讲解服务的高级技能型专门人才。

就业方向

学生毕业后可在旅行社、景区景点、博物馆、展览馆、纪念馆等从事导游、出境领队、旅行社计调、市场策划、景区讲解等旅游服务管理工作。

3、中餐烹饪与营养膳食专业

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业课程

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。

4、计算机应用专业

主干课程

计算机应用技术基础、程序设计、CorelDraw、photoshop、数据结构、模拟电路、计算机操作系统、计算机汇编语言、数据库原理。

就业方向

计算机软件开发、计算机及其网络管理维护、互联网站建设维护等。

5、休闲体育专业

培养目标

培养从事休闲体育健身和娱乐场所综合服务的中级技能人才

主干课程

运动人体学、体育赛事运作与策划、营销学、体育管理学、休闲学概论、运动营养学、职业礼仪、应用文写作、体育心理学、体育产业概论、健身俱乐部经营管理、民族传统体育、运动创伤急救与保健按摩、篮球、乒乓球、健美操、健身教练、武术、气排球、拓展训练、体育游戏组织与策划等。

6、电子商务专业

培养目标

本专业旨在培养具有扎实的经济与管理理论基础，掌握信息科学技术与手段，具备使用现代信息技术开展商务活动的能力，从事现代电子商务运作与管理的高素质复合型人才。

核心课程

电子商务实务、商务英语、电子商务案例分析、商务谈判、网络营销、电子商务与现代物流、photoshop、flash、Dreamweaver、电子商务法律、会计基础、数据库技术、网上支付与结算、三维动画制作、网络安全与管理、网站建设与维护、网上创业、阿里课程等。

7、机械加工技术专业

机械加工技术专业主干课程

机械制图、机械基础、公差与配合、金属材料、机械制造基础、电工学、计算机应用、计算机辅助绘图(AutoCAD)、钳工工艺学、车工技能训练、焊工工艺学、焊工技能训练。

机械加工技术专业就业方向

从事机械加工的车工、电焊工、钳工、维修电工等工作。

8、会计专业

主要课程

会计基础、会计基础模拟、税收实务、企业会计实务、成本核算实务、出纳实务、财经法规与职业道德、会计、财经基础知识、会计基本技能。

就业方向

各企事业单位从事审计、税务、财务管理等工作。

9、无人机专业

无人机专业主要课程

电子技术基础、C语言程序设计，单片机技术，无人机装配与维修、无人机操控、地图学、测量学、地理信息系统原理、遥感概论、遥感数字图像处理、摄影测量、GIS软件应用等。

无人机专业培养目标

该专业通过对电子电工、无人机原理构造、全球定位系统(GPS)、摄影测量(无人机)、工程测量、遥感数据处理、无人机装配与调试、无人机操控视讯等核心专业课的学习，培养无人机飞行操作、影视拍摄等技术性工作。培养掌握无人机原理及装配、无人机检修，无人机驾驶操控、无人机数据处理等方面的相关知识和实践技能，具备独立开展整个无人机操控和数据处理过程的能力，可在国土测绘与调查、无人机遥感数据采集与处理、环境监测、电力巡查、农业植保、影像航拍、摄影测量等无人机应用领域从事应用及管理等方面工作的高级技术人才。

三、黄山旅游管理学校简介

黄山旅游管理学校简介

黄山旅游管理学校是国家重点中等职业学校、国家第二批中等职业教育改革发展示范学校、第四届全国文明单位、安徽省旅游人才培训示范基地、安徽旅游职业教育集团理事长单位。

黄山旅游管理学校升学就业

在安徽旅游职业教育集团强势支撑下,学生实训实习有着优越的条件,学生就业有着广阔的平台。近年来，学生在国、省、市技能大赛及作品参展中均获大奖。导游技能考证通过率居全省领先水平，旅游对口高考本科录取率居全省前列,毕业生就业率100%。

黄山旅游管理学校发展目标

学校以大职教观为统领，以集团化办学为依托,以中职学历教育为主体,以服务皖南国际旅游文化示范区建设为首要任务,建成全国- -流中等职业示范学校。