江苏食品药品职业技术学院是江苏省人民政府主办、江苏省教育厅主管的全日制普通高等学校,为国家示范性(骨干)高职院校、**特色高水平高职学校和专业建设单位、国家优质高职院校、江苏省高水平高职院校建设单位、教育部首批现代学徒制试点院校、教育部“高等职业学校学习成果积累与转换试点项目”单位,国家自然科学基金依托单位,是**食品药品职业教育联盟发起和常设秘书长单位,江苏食品职教集团理事长单位,江苏省食品工业协会、江苏省餐饮行业协会副会长单位,**食品学院联盟单位,江苏省食品生物技术类专业人才培养模式创新实验基地。
学校坐落于苏北区域中心、一代伟人周恩来的故乡——江苏省淮安市,紧临周恩来纪念馆、吴承恩故居等游览名胜,环境清新优雅,文化氛围浓厚。这里交通便利,新长铁路、宁连高速、京沪高速、京杭大运河等穿境而过,涟水机场通达国内30多个大中城市,是新兴的交通枢纽、台资高地和江淮平原的重要商埠。
在近60年的办学历程中,学校始终与时代同呼吸,同行业共进步,为江苏经济社会发展和行业振兴做出了突出贡献。2008年,被江苏省教育厅、财政厅遴选为江苏省示范性高职院校建设单位;2010年,被教育部、财政部确定为“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校立项建设单位;2011年,顺利通过省级示范性高职院校项目建设验收;2015年,高水平通过国家教育部骨干高职院校建设验收;2018年,入选江苏省高水平高等职业院校建设单位;2019年成为国家优质高职院校,入选**特色高水平高职学校和专业建设计划,获批国家自然科学基金依托单位,学校事业发展迈入新时代。
江苏食品药品职业技术学院师资力量学校现占地1269亩,总建筑面积近30万平米,在校生11000余人;现有教职工659人,校内专兼任教师473人,引进或聘任来自企业一线的各类兼职教师496人。其中,拥有正高职称42人、副高职称190余人,硕士以上学位420余人,其中博士38人。拥有教育部行指委副主任委员、委员5人,省有突出贡献中青年专家、“333工程”“青蓝工程”培养对象、教学名师、双创博士、**烹饪大师等高层次人才48人;拥有食品加工技术、生物技术及应用等6个省级优秀教学团队。
学校现设有食品学院、药学院、健康学院、制药工程学院、酒店学院、财贸学院、机电工程学院、信息工程学院、国际教育学院,开设食品加工技术、食品质量与安全、药品生产技术、烹调工艺与营养、中医养生保健、幼儿发展与健康管理等34个专业,涵盖了食品、药品、健康服务等大健康产业领域。建成央财支持的重点专业7个,建有国家专业教学资源库2个、精品在线开放课程2门;建成省级品牌和骨干专业6个、省高水平高职院校重点专业群6个,“4+0”联合培养应用本科专业2个、“3+2”分段培养试点项目3个、省级产教融合平台3个,重点实验室3个,拥有省级教学创新团队1个。
学校建有食品加工技术、药学、制药工程、生物技术、护理、幼儿发展、健康管理、烹饪工艺、机电控制、计算机网络、经贸物流等13大类实验实训室182个,实验实训设备总值1.4亿。现有国家级、省级实训基地建设项目5个,省、市级科研平台8个。建有全国同类院校中规模最大的食品科技园,建成焙烤、肉制品、乳制品、啤酒、黄酒、葡萄酒、白酒、糖果巧克力、饮料等多条生产线。
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