2023年西餐烹饪专业扬州哪个中专学校好

有很多家住扬州及扬州周边地区的同学都想要读西餐烹饪专业，那么2023年西餐烹饪专业扬州哪个中专学校好?一起来看一下吧。

扬州生活科技学校就开设有西餐烹饪专业，并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的，下面我们就一起来看看扬州生活科技学校的相关信息介绍吧

学校地址：扬州市邗江区文昌中路579号

扬州生活科技学校简介

扬州生活科技学校坐落于风景秀丽的历史文化名城——江苏省扬州市中心，东接文化古迹文昌阁，北临名胜景点瘦西湖，是省属全日制国家级重点中等职业学校(全额拨款事业单位)。校内设有江苏省人力资源和社会保障厅批准的“江苏省琼花国家(高级)职业技能鉴定所”。

学校前身是扬州煤炭烹饪技工学校，隶属于煤炭工业部，2006年，经江苏省劳动厅批准，更名为江苏生活技工学校，并加挂扬州生活科技学校校牌，现隶属于江苏省应急管理厅。2014年5月经省人社厅批准，学校升格为江苏生活高级技工学校。学校建筑面积4.56万平方米，拥有固定资产3899万元，在籍学生3900余人。经过20多年的建设和发展，学校的办学规模逐步扩大，教育质量、办学条件不断提高，各项事业快速发展。

扬州生活科技学校办学条件

学校校园环境优美，师资力量雄厚，教学设备先进，学校现设有中餐烹饪、中西面点制作、机电一体化、影像与影视技术、服装设计与工艺、计算机应用、会计、旅游服务与管理、美容美发等20多个专业，其中烹饪与餐饮管理、中西面点、旅游服务与管理、机电技术应用等4个专业成为我校主干专业，摄影与广告专业是特色专业，烹饪专业、机电专业是省示范专业，同时烹饪专业为省级课改试验点。校内设有各类专业的现代化标准实验和实习实训室。近几年来，学校充分发挥自身优势，大力开展多种形式的中外联合办学，办学层次不断提高。学校已与四川农业大学、江苏建筑职业技术学院等高等院校开展合作，开办了大专、本科班，学校已形成了中专、中技、高技工、大专、本科等层次学历教育的办学格局。

扬州生活科技学校建校历史

江苏生活技工学校前身是扬州煤炭烹饪技工学校，1985年10月经江苏省人民政府批准创办，后隶属煤炭部，现主管部门是江苏煤矿安全监察查局。现为国家重点技工学校(省属全额拨款事业单位)。学校占地面积32016m2,建筑面积2.2万平方米。学校现开设有五大类，近20个专业，并设有高技、中技等各各类学历教育，在校生2800多人。

建校以来，学校始终坚持正确的办学方向，以党的教育方针作为行动指南，时刻牢记“培养社会生活科技人才，促进民族生活质量提高”的办学宗旨，以“做精、做强、做特”为发展目标，以质量促就业、以就业促招生。近年来，毕业生双证考核率96%以上，毕业生就业率保持在96%以上，绝大多数专业毕业生供不应求。

扬州生活科技学校所获荣誉

近年来，学校先后被中国教育联合会授予“中国最具特色职业学校”;被全国煤炭教育协会授予“全国煤炭教育先进单位”、“教材建设先进单位”;被江苏省文明委授予“江苏省文明校园“;被江苏省教育厅授予“江苏省优质特色职业学校”;被江苏省教育厅授予“江苏省三星级中等职业学校”、“江苏省课改试验学校”;被江苏省人力资源和社会保障厅连续四年授予“招生就业工作先进单位”;被扬州市授予“文明单位”、“平安建设”先进单位、“园林式单位”、“扬州市维扬区综合治理先进单位”等荣誉称号。

扬州生活科技学校办学理念

学校坚持“以教学为中心，以提高质量为重点，以市场需求为导向，以服务就业为目的”的办学理念，取得了可喜的成就。近年来，学校先后被评为“中国教育最具特色职业学校”、“全国煤炭教育先进单位”、“全国煤炭职业教育先进单位”、“扬州市文明单位”、“扬州市园林式单位”、“安全文明单位”等各级荣誉称号。

扬州生活科技学校西餐烹饪专业介绍

西餐烹饪专业培养目标

本专业主要面向各级各类宾馆、酒店等餐饮企事业单位，坚持立德树人，培育学生全面发展，培养具有良好的职业道德和行为规范，具备职业生涯发展基础的知识、技能和素养，拥有良好的沟通交流能力和较强的食品安全意识，能够从事企业西餐厨房岗位一线工作的可持续发展型技术技能人才。

西餐烹饪专业核心课程

文化基础课，西餐烹调技术、西餐冷菜制作、西式面点制作、西餐原料加工技术、西餐烹饪概论、食品营养与卫生等。

西餐烹饪专业就业方向

面向高星级酒店、高级会所、餐饮连锁店、休闲度假村、糕点连锁店、糕点企业以及机关事业单位从事西餐饮食烹饪、餐厅管理、营养师等工作。

扬州生活科技学校西餐烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名西餐烹饪专业的同学可以到去参观一下，看一下学校的专业实训室。