扬州2023年有哪所学校有中餐烹饪专业

初中毕业想要读中餐烹饪专业的同学还是非常多的，扬州的中专学校还是比较多的，选择哪所好呢？相信这是很多同学和学生家长都非常想要知道的，下面就是老师我同学们推荐的扬州开设有中餐烹饪专业的中专学校，初中毕业想读中餐烹饪专业不妨看一下文章。

扬州旅游商贸学校就开设有中餐烹饪专业，并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的，下面我们就一起来看看扬州旅游商贸学校的相关信息介绍吧

学校地址：江苏省扬州市景区史可法西路15号

扬州旅游商贸学校校史沿革

学校前身可追溯到明清扬州最高学府“梅花书院”，1980年在扬州市首创职业教育，1993年通过国标省重点职业学校评估验收，1998年增挂“扬州市旅游职业学校”校牌，2008年5月启动“西点军校”品牌职校打造活动， 2008年9月由扬州市政府统筹安排，搬迁到史可法西路15号(原扬州教育学院内)，2008年10月，学校更名为“江苏省扬州旅游商贸学校。2011年晋级为江苏省四星级中等职业学校、江苏省高水平示范性中等职业学校。

扬州旅游商贸学校育人摇篮

中国硬笔书法协会扬州工作站，全国计算机应用技术证书考试培训点考核点，国家紧缺人才(游戏人才)授权教育中心，新加坡岗前出国培训基地，高博微软集团实验学校，江苏省旅游职业教育现代化学校，省级“导游与饭店服务”专业实训基地，扬州市旅游行业人员培训基地、扬州市职业学校技能大赛先进学校，扬州市职业学校技能训练导游与饭店服务示范基地。

扬州旅游商贸学校就业有保障

实训基地遍布南京、北京、上海、深圳、广州等国内各大城市，总就业率达99%以上，旅游服务类专业毕业生供不应求。已向海内外输送中级技术人才10000名。高质就业形势喜人，近十年来，先后成功向中南海、人民大会堂、钓鱼台国宾馆、国家外交部、奥组委、国家发改委机关管理局、国家环保局、东方航空公司、宁启铁路、中国移动、中国电信、中国联通、上海携程旅游网、扬州市各大四星级以上酒店、扬州市各大旅游公司、扬州市各大景点等高层机构或优秀企业输送优秀毕业生近5000名。

扬州旅游商贸学校联合办学项目多、国际拓展有实绩

向下在农村中学设立办班点，向上挂靠大专院校，联办“3+2”大专班;横向在江西、山西、陕西、甘肃、新疆、青海等地建立生源基地;对外和知名企业订单招生，并和日本国际饭店协会、意大利阿•莫诺职业学院、新加坡育龙劳务有限公司、韩国永进专门大学联合办学。目前已有学生赴日本、意大利、新加坡、韩国等国研修、升学及劳务输出近1000人。

扬州旅游商贸学校荣誉榜

中国百强职业学校、江苏省职业教育先进单位、江苏省党建工作先进集体、江苏省精神文明建设先进单位、江苏省中小学创先争优先进集体、江苏省课改实验学校、江苏省中等职业学校德育先进单位、江苏省德育特色学校、江苏省平安校园、第二届江苏省百个优秀志愿服务集体、扬州市教育系统党建示范点、扬州市文明单位、扬州市教育先进学校、扬州市综合考评先进单位、扬州市规范收费单位、连续六年扬州市职业学校技能大赛先进学校、扬州市职业学校技能训练(导游与饭店服务)示范基地等。

扬州旅游商贸学校中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

中餐烹饪专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

中餐烹饪专业就业方向

中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。