常州2023年哪个中专学校的西餐烹饪专业好

西餐烹饪专业是一个非常有前景的专业，很多同学初中毕业未能考上高中的同学都会选择读职校学西餐烹饪专业，那么常州2023年读西餐烹饪专业哪所学校好呢？

常州旅游商贸高等职业技术学校就开设有西餐烹饪专业，并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的，下面我们就一起来看看常州旅游商贸高等职业技术学校的相关信息介绍吧

学校地址：常州市新北区红河路8号

学校坐落于常州市区国家级高新技术开发区(新北区新桥镇)，占地面积330多亩，一期建筑面积13万平方米。校园建筑别致优美，富有现代气息，设施一流，设备投入6000多万元，在全省职教界独领风骚。现有在校生5000余人，可容纳住宿生4000余人。教职工350人，学校拥有优秀的教师群体，有全国和省市优秀教师、省职业教育领军人物、市级学科带头人、中青年骨干教师、教学能手、教坛新秀、骨干“双师型”教师以及硕士129人，副教授等高级职称教师93人，专任教师本科学历达98%以上，学校常年还有多名外教担任教学任务。

常州旅游商贸高等职业技术学校办学规模

学校建有省内一流、全国领先的旅游管理教学工厂、商贸与物流教学工厂、创意信息教学工厂、图文信息中心。学校设旅游管理系、应用外语系、经济贸易系、创意信息系、综合基础部五个系部，开设二十多个分支专业。学校根据“高起点、高标准、现代化、有特色”的总体要求，进一步整合常州市区职业教育优势和资源，以先进的职业教育理念为引领，全面推进学校名师、品牌专业、数字化校园、国际化办学、学校文化建设五大工程建设，进一步丰富学校发展内涵，努力在全省乃至全国职业教育界发挥骨干作用、示范作用和辐射作用。

常州旅游商贸高等职业技术学校所授荣誉

学校注重学生职业能力、创新能力和全面素质的提升。近年来参加江苏省对口单招高考，本专科达线率100%。各专业学生在全国、省市各类技能大赛中获金银牌100余枚。学校致力于构建多元发展的办学格局，走出了一条独具特色的国际化办学之路。学校与意大利、日本、美国、澳门等国家或地区有关院校和企业合作办学，国际化办学在全国同类学校中起到了引领示范作用。学校与中外200多家知名企事业单位保持亲密合作，每年有一批毕业生到国外深造或工作，学校建成了完善的就业网络，毕业生良好的综合素质深受中外用人单位的好评,一大批毕业生成了就业、创业成功的典范。

常州旅游商贸高等职业技术学校西餐烹饪专业介绍

西餐烹饪专业介绍

我校西餐烹饪专业具有较雄厚的师资力量，专业教师在本专业领域的学术造诣高、实践能力强。主干课程教师本专业相关职业经历丰富、教育改革与质量意识强，对本专业人才培养有着较全面的把握能力，应用技术开发、推广能力较强，教研、科研成果丰富。西餐烹饪专业目前共有专职教师共18人，其中包括高级技师2人，高级营养师2人，高级厨师3人，高级面点师1人。职称结构适当，学历结构优秀，年龄结构协调，教师队伍是一个老、中、青三结合的专业教学团队。

西餐烹饪专业主要课程

西餐文化与礼仪、西餐原料知识、西餐食品营养与安全、

西餐专业英语、西餐面点基础、西餐烘焙技术、西餐甜点制作、西餐烹饪基础、西餐冷菜制作、西餐热菜制作。

西餐烹饪专业就业方向

1、本专业毕业生主要面向旅游、餐饮等服务业，从事西餐(西点)制作的工作。大中型酒店、西餐厅和西餐原辅料企业，从事西餐制作。

2、在各类餐饮业业务培训部门从事专门培训工作。

常州旅游商贸高等职业技术学校西餐烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名西餐烹饪专业的同学可以到去参观一下，看一下学校的专业实训室。