江苏阜宁中等专业学校中餐烹饪专业2023年招生

中餐烹饪专业是一个还不错的专业，很多准备读中职的学生都准备报考这一专业，江苏阜宁中等专业学校2023年招生工作已经开展了一段时间了，学校也是开设有中餐烹饪专业的，那么江苏阜宁中等专业学校中餐烹饪专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题，老师做了相应内容分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

中餐烹饪专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

中餐烹饪专业就业方向

中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

招生要求

1、考生所有专业志愿都无法满足时，若服从专业调剂，则根据考生成绩从高到低调剂到其他专业;若不服从专业调剂，作退档处理。

2、艺术类专业考试与录取原则：我院艺术类专业认定生源所在省(自治区、直辖市)组织的专业考试成绩。对体检合格、高考文化考试成绩及艺术类专业考试成绩达到生源所在省(自治州、直辖市)艺术类专科录取控制分数线的投档考生，依据考生的专业成绩按“从高分到低分”的原则择优录取。

3、学院录取将遵循平行投档原则，由高分到低分，综合考察，择优录取。在专业录取上按照专业志愿优先原则，结合专业计划和考生报考情况进行调配，建议考生在填报时候按照自己意愿填报两个以上专业志愿，并服从调配。

江苏阜宁中等专业学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

江苏阜宁中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

江苏阜宁中等专业学校简介

学校地址：江苏省盐城市阜宁县通榆北路619号

阜宁县职业技术教育中心创办于1988年，同时挂牌江苏省阜宁中等专业学校，现为国家级重点中等职业学校、江苏省四星级中等职业学校、江苏省高水平示范性职业学校、江苏省课程改革实验学校。目前，学校校园占地300亩，校舍建筑面积5万平方米，现有教职工250多人，中职在籍生5000多人，开设数控应用技术、汽车运用与维修、电子信息技术、计算机应用技术、新能源应用技术等16个专业，拥有三个省级示范专业、两个省级紧缺人才培养培训基地、两个省级课程改革实验点，建有机动车驾驶员培训中心、中小学生素质教育综合实践基地，设有国家职业技能鉴定所。

近年来，学校坚持"德育为首、教学中心、精致管理、技能提升、就业出路、培训服务"的办学思路，负重奋进找出路，凝心聚力树形象，披荆斩棘谋发展，大刀阔斧推改革，动真碰硬抓管理，聚焦课堂提质量，管导并举促效益，锐意创新启宏图，使学校步入了发展的快车道，各项工作取得了可喜的成绩。

学校办学规模不断扩大，办学质量逐年提高，职业高中班学生毕业合格率与就业率均达100%，综合高中班学生参加对口高考成绩显著。学校先后与南京交通职业技术学院、南通紫琅职业技术学院、南京信息职业技术学院、盐城工学院、盐城技师学院等院校合作办学，并与青海、河北、黑龙江、安徽、云南等地职业学校联合招生，还与一大批知名企业建立了良好的校企协作关系。

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