江苏省车辐中等专业学校西餐烹饪专业2023年招生

江苏省车辐中等专业学校是徐州一所非常不错的中等职业学校，很多徐州以及徐州周边的初中毕业生准备报名江苏省车辐中等专业学校，但是却苦于对学校的西餐烹饪专业和专业招生要求不是很了解，所以还没有报名，对此，老师为同学们详细的介绍了江苏省车辐中等专业学校西餐烹饪专业以及专业招生要求，一起来看一下吧。

专业基本情况

西餐烹饪专业介绍

西餐烹饪专业培养目标

本专业主要面向各级各类宾馆、酒店等餐饮企事业单位，坚持立德树人，培育学生全面发展，培养具有良好的职业道德和行为规范，具备职业生涯发展基础的知识、技能和素养，拥有良好的沟通交流能力和较强的食品安全意识，能够从事企业西餐厨房岗位一线工作的可持续发展型技术技能人才。

西餐烹饪专业核心课程

文化基础课，西餐烹调技术、西餐冷菜制作、西式面点制作、西餐原料加工技术、西餐烹饪概论、食品营养与卫生等。

西餐烹饪专业就业方向

面向高星级酒店、高级会所、餐饮连锁店、休闲度假村、糕点连锁店、糕点企业以及机关事业单位从事西餐饮食烹饪、餐厅管理、营养师等工作。

招生对象

1、应往届初、高中生毕业生, 年龄在14——21岁。

2、五官端正，身体健康，满足相关专业面试身高，无明显疤痕，无纹身，无传染病，肝功化验正常, 视力正常，无色盲，嗅觉正常。

江苏省车辐中等专业学校西餐烹饪专业招生有分数要求吗

江苏省车辐中等专业学校是一所职业中学，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

江苏省车辐中等专业学校简介

学校地址：江苏省徐州市邳州市车辐山镇251省道

江苏省车辐中等专业学校自1982年创办以来，始终坚持“服务农村，致富农民”的办学宗旨，秉承“修德储能”之校训，发扬“艰苦创业，奋发图强”的学校精神，学校先后评为国标省重点职业中学、江苏省模范职业中学、江苏省合格职业教育中心校、国家级重点中等职业学校、江苏省四星级中等职业学校、江苏省高水平示范性中等职业学校、江苏省优质特色职业学校。

建校以来，学校一直秉持以质量求生存，以质量求发展的办学观念，不断深化教学模式改革：加强校企合作，实施工学交替，全面落实订单式培养。先后与邳州、北京、上海、南京、苏州等经济发达地区的大中型企业达成多项订单培养、定向就业、联合办学协议，学生入学就等于拥有了一份满意的工作，学校还在学生就业后提供优质的跟踪服务。学校瞄准市场设专业，把握需求开课程，针对单招抓教学，面向就业练技能。不断深化教育教学改革。每年都有大批毕业生通过对口单招升入扬州大学等高校深造。由于我校毕业生素质较高、技术过硬，大部分毕业生已成为企业技术骨干或高级管理人才。学校先后荣获江苏省模范职业中学、省教学管理先进校、省德育管理先进校、省职业技术教育先进单位、省首届和谐校园、省园林式单位、省职业学校德育工作先进学校、省绿色学校等荣誉称号。

目前，学校占地面积205亩，建筑面积5万平方米，在校学生1855人，现有在编教职工126人，其中全国优秀教师、金牌教练丁震;“江苏省传统技艺技能大师”、省技能大赛金牌选手李桂平;省技能大赛金牌选手邹士英;江苏省乡土人才“三带新秀”邹士英、黄桂海;省信息化教学大赛金牌选手3人，县、市级名师4人， “双师型”教师61人。学校现开设服装设计与工艺、烹饪技术等11个专业，其中服装设计与工艺、烹饪技术、机电技术应用为江苏省品牌专业，学校拥有2个江苏省现代化实训基地，1个江苏省现代化专业群，1个江苏省高水平示范性实训基地。

西餐烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。