2023年南京商业学校中餐烹饪专业招生

如今国家大力发展职业教育，培养技能型专业人才，普高升学率被卡在50%，很多同学初中毕业后都直接走中等职业学校了，南京商业学校就是淮安当地还不错的一所中等职业学校，学校的中餐烹饪专业更是学校的王牌专业之一，深受部分同学青睐，准备毕业后就报读学校的中餐烹饪专业，那么南京商业学校中餐烹饪专业怎么样呢?招生要求有哪些呢?对此，老师做了如下内容分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

中餐烹饪专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

中餐烹饪专业就业方向

中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

报名条件

1、男、女生不限，年龄在14—20周岁;

2、身体健康，无传染疾病或重大病史;

3、未受刑事或行政处罚，未参与邪教组织，品行端正;

报名方式

凡符合学校招生条件的学生持户口簿、身份证、2张一寸彩色照片到学校招生就业办公室报名。高中毕业生可在学校网站上报名

南京商业学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

南京商业学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

南京商业学校简介

学校地址：江苏省南京市清凉门大街嫩江路36号

南京商业学校是全国创新管理品牌学校、新世纪中国教育事业10年十佳教育创新学校、江苏省四星级职业学校、江苏省高水平示范性职业学校、江苏省职业教育课程改革实验学校、江苏省”首批和谐校园“、江苏省首批“平安校园”、江苏省现代教育技术示范学校、江苏省现代教育技术示范学校、中央财政支持的国家级实训基地、江苏省餐饮职业教育集团牵头单位、江苏省德育特色学校、江苏省“工人先锋号”。

学校地处南京市中心城区鼓楼区，师生员工7000多人。学校共有六个校区：商校北校区、南校区、汉中门校区、幕府校区、建宁路校区和五塘校区，实行校系二级管理，有财经商贸系、工商管理系、信息工程系、旅游管理系、汽修部、物流部和国际部等，学校实验实训设施完备，拥有省内领先的烹饪、会计、电子商务、物流、汽修实训设施及酒店、旅游、叉车、数控、电子等一流的实训室。近几年学校在全国、江苏省技能大赛中先后获得多块奖牌。学校教职工310人，专业方向16个，五年制高职专业10个。学校现有国家级烹饪大师4人，江苏省特级教师1人，江苏省“333”高层次人才工程培养对象2人，江苏省教科研中心组成员3人，省级教学名师7人，省职业教育领军人才2名，市区学科带头人18人，市兼职教研员5人。学校是全国啦啦操示范窗口学校、是南京市龙舟传统体育学校，学校精品社团在国际、国家级重要赛事中获得优异成绩。

学校致力内涵发展，注重提升育人品位，着力打造优质、高端、与区域经济高度融合的现代化职业学校。学校坚持“学业争优、就业争先、创业争新”教育实践，以“能行天下”为校训：(一)坚信我“能”成为对社会有用的人;(二)练就一身过硬技“能”以立足于世;(三)培养适应现代社会发展的多种“能”力，从而以“能”行天下。多年来，学校为南京地区经济建设培养了一万多名高素质技术技能型人才，毕业生就业率连续多年均达99%以上，2013 年，毕业生就业质量跟踪调查名列南京市第一。

以上就是南京商业学校中餐烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。