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2024年扬州旅游商贸学校中餐烹饪专业招生

来源:网络整理 浏览: 时间:2024-02-19 10:31

扬州旅游商贸学校是扬州一所非常不错的中等职业学校,很多扬州以及扬州周边的初中毕业生准备报名扬州旅游商贸学校,但是却苦于对学校的中餐烹饪专业和专业招生要求不是很了解,所以还没有报名,对此,老师为同学们详细的介绍了扬州旅游商贸学校中餐烹饪专业以及专业招生要求,一起来看一下吧。

专业基本情况

现专业代码740201
基本学制3年
原专业代码130700
原专业名称中餐烹饪与营养膳食
对口高职专业烹饪工艺与营养
对口本科专业旅游管理、食品科学与工程
培养人才目标本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。

中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

中餐烹饪专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

中餐烹饪专业就业方向

中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

招生要求

1、应、往届初中及以上学历毕业生或具同等学历者;

2、遵纪守法、热爱劳动、文明礼貌、朴实诚信;

3、无疾病、无传染病、无慢性病史、无犯罪史、无严重违纪史;

扬州旅游商贸学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

扬州旅游商贸学校是一所中专学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

扬州旅游商贸学校简介

学校地址:江苏省扬州市景区史可法西路15号

学校前身可追溯到明清扬州最高学府“梅花书院”,1980年在扬州市首创职业教育,1993年通过国标省重点职业学校评估验收,1998年增挂“扬州市旅游职业学校”校牌,2008年5月启动“西点军校”品牌职校打造活动, 2008年9月由扬州市政府统筹安排,搬迁到史可法西路15号(原扬州教育学院内),2008年10月,学校更名为“江苏省扬州旅游商贸学校。2011年晋级为江苏省四星级中等职业学校、江苏省高水平示范性中等职业学校。

中国硬笔书法协会扬州工作站,全国计算机应用技术证书考试培训点考核点,国家紧缺人才(游戏人才)授权教育中心,新加坡岗前出国培训基地,高博微软集团实验学校,江苏省旅游职业教育现代化学校,省级“导游与饭店服务”专业实训基地,扬州市旅游行业人员培训基地、扬州市职业学校技能大赛先进学校,扬州市职业学校技能训练导游与饭店服务示范基地。

实训基地遍布南京、北京、上海、深圳、广州等国内各大城市,总就业率达99%以上,旅游服务类专业毕业生供不应求。已向海内外输送中级技术人才10000名。高质就业形势喜人,近十年来,先后成功向中南海、人民大会堂、钓鱼台国宾馆、国家外交部、奥组委、国家发改委机关管理局、国家环保局、东方航空公司、宁启铁路、中国移动、中国电信、中国联通、上海携程旅游网、扬州市各大四星级以上酒店、扬州市各大旅游公司、扬州市各大景点等高层机构或优秀企业输送优秀毕业生近5000名。

有关于扬州旅游商贸学校中餐烹饪专业的介绍和招生要求就介绍到这里了,想要了解更多扬州旅游商贸学校资讯,请持续关注本网站,我们将持续为你做实时信息更新。

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