2024年苏州市太湖旅游中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生

苏州市太湖旅游中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?招生要求有哪些?相信这是很多想要报名苏州市太湖旅游中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业的同学都很想要知道的吧，这里，老师就学校的这一专业以及专业招生要求做了介绍，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业核心课程

烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

中餐烹饪与营养膳食专业就业前景

本专业毕业生主要面向苍南国际大酒店、万豪大酒店、云轩楼、阿齐海鲜酒楼等苍南知名饮食企业从事烹饪工作。

报考要求及方法

(一)五年高职专科：招生初中应届毕业生

要求：

1、参加中考，成绩大道当地地、市、州高职专科分数线;

2、身体健康，五官端正。

3、在学校所在地县、市州招办填报我校五年制高职专科志愿为第一志愿

(二)三年制普通中专：招收应往届初中毕业生，高职毕业生。

要求：

1、所有学生直接到我校报名;

2、有良好的语言表达和沟通能力，身体健康，五官端正;

3、报名时须持本人身份证或者户口簿原件，并提供初中及以上学历毕业证原件及复印件(初中应届生请提供中考成绩通知单，中学生素质报告册，成绩册)、本人免冠2寸身份证照片一张。

苏州市太湖旅游中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

苏州市太湖旅游中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

苏州市太湖旅游中等专业学校简介

学校地址：苏州太湖国家旅游度假区蒋墩路1号

苏州市太湖旅游中等专业学校创办于1993年，地处风景秀丽的苏州太湖国家旅游度假区中心地带，周边酒店林立,景区环抱。1993年，原吴县人民政府批准成立吴县旅游职业学校，1999年，成为省重点职业学校，2009年成为江苏省三星级中等职业学校，2011年按照省教育厅要求更名为苏州市太湖旅游中等专业学校。

学校地处美丽的苏州太湖国家旅游度假区中心地带，自建校以来，学校始终坚持以服务地方经济发展为宗旨，为本地旅游产业的发展做出了积极的贡献。经过20多年的发展，为吴中区、度假区乃至苏州市培养了5000多名实用型、技术型旅游人才。同时，也为省内本、专科院校输送了近千名学生。

目前，学校为江苏省三星级中等职业学校、省职业教育课程改革实验学校，中国旅游协会教育分会会员单位、省餐饮教育协会会员单位、省商贸职教集团和市旅游协会成员单位，获得省和谐校园、市职教先进单位、市德育先进学校等荣誉，旅游实训中心被评为“江苏省职业教育高水平示范性实训基地”，成为吴中区旅游培训中心。2018年获教育部“国防教育特色学校”荣誉称号。

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