2024年江苏宿迁技师学院烹饪专业招生

随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，江苏宿迁技师学院就是宿迁当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的烹饪专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读江苏宿迁技师学院的同学都想要报读烹饪专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了2024年江苏宿迁技师学院烹饪专业招生信息，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

烹饪专业培养目标

培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。培养具备较强的食品市场运营职业能力，了解学科前沿，具有国际视野和创新意识，能在跨国食品集团、大型生产企业、团餐、物流园、研究设计机构、政府监管职能部门等单位从事生产管理、物流配送、品质控制、基础应用研究、产品开发、工程项目设计和行业监管的应用型高级专门人才。

烹饪专业主要课程

烹饪概论 、烹饪原料学、 烹调工艺学、 烹饪英语、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜单与宴席设计、面点工艺学、菜肴制作技术、食品雕刻、创新菜肴开发与制作、药膳食疗学、烹饪营养与配餐、烹饪安全与控制、烹饪原料、餐饮英语、餐饮企业流程管理、中式烹调工艺(西式烹调工艺、中西面点工艺)、宴会设计与实践、餐饮创业实训、现代厨房管理、餐饮管理等。

招生对象和条件

1、高中毕业生：

综合成绩=学业水平考试成绩(语文+数学+外语)+职业技能测试成绩，但职业技能测试成绩须不低于90分。

2、 中职毕业生：

综合成绩=文化考试成绩+职业技能测试成绩，但职业技能测试成绩须不低于90分。

1.报考我校艺术类专业的考生，学业水平考试成绩和艺考成绩均合格的前提下，按照艺考成绩从高分到低分、志愿优先的原则进行录取，额满为止。

2.报考我校非艺术类专业的考生，依据综合成绩，按照从高分到低分、志愿优先的原则进行录取，额满为止。

江苏宿迁技师学院烹饪专业招生有分数要求吗

江苏宿迁技师学院是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

江苏宿迁技师学院简介

学校地址：宿迁市宿豫区黄山路17号

江苏省宿迁技师学院(江苏省宿豫中等专业学校)坐落于江苏省宿迁市，是一所全日制公办职业院校，是国家中等职业教育改革发展示范校、江苏省现代化示范性职业学校。

学校创建于1958年，时为卓圩农中;1960年前后，原宿迁县设立卓圩职业中学等四所农业职业学校;1997年，宿豫县卓圩职业中学被宿豫县人民政府批准为宿豫县职业教育中心;2004年3月，学校更名为宿豫区职教中心;2008年6月，江苏省宿迁技师学院依托宿豫区职教中心正式设立(一校两名)。

据2018年11月学院官网显示，学院占地总面积420亩，建筑面积16万平方米，固定资产总值近6亿元，馆藏纸质图书16.6万册;有全日制学历班在籍学生7200余人，非全日制学历班在籍生2900余人，教职工484人;设有8个系部，共开设30个专业。

烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。