苍南县职业中等专业学校2022年招生专业

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业课程

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、**药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。

电子商务专业培养目标

培养具备使用现代信息技术开展商务活动，具有电子商务网络营销、电子商务网站规划与设计、网站推广和管理运营维护、电子商务系统应用与设计的专业能力，并具有从业职业资格证书，从事网络营销、商务网站规划与设计、商务网站交互设计、商务网站美工设计、网络编辑、客户关系管理、电子商务项目管理、电子商务活动策划与运作、商务网站应用与维护的技术应用型专门人才。

电子商务专业主要课程

程序设计基础、电子商务概论、网络营销、HTML与网页设计、网店建设与运营实训、计算机办公软件应用、基础会计、商务数据库应用、金蝶ERP供应链管理、视觉营销创新设计、市场营销策划、跨境电商实务、客户关系管理、Web网站开发技术、企业网站推广、电子商务应用综合实训、电子商务实践项目运营实训、网络商务实践应用综合实训、 电子商务网站运营与推广综合实训、顶岗实习与毕业项目。

培养目标

本专业培养热爱****祖国，拥护党的基本路线，适应****市场经济需要，培养具有汽车技术服务与汽车及零配件营销的能力，能从事汽车销售、营销策划、售后服务管理、汽车及零配件管理、机动车评估、汽车保险及定损，汽车行业技术培训等生产、服务一线工作，并具有综合职业能力的高素质劳动者和技能型人才

就业岗位

本专业毕业生主要在汽车贸易公司、汽车交易市场、汽车管理机构、汽车维修服务公司、汽车零部件贸易公司等从事汽车营销、汽车零部件销售、汽车销售服务、汽车维修与养护等工作。

培养目标

培养具有一定专业理论知识，掌握汽车维护、营销技能，可以从事汽车检测维护、车身修复、美容与装潢等相关工作的初、中级技术型人才。

主干课程

汽车概论、汽车机械基础、汽车构造基础、汽车检测与维护、汽车车身修复、汽车美容与装潢、汽车商务、汽车营销、综合实训等。

培养目标

平面媒体印刷技术专业培养具有制版操作工基本素质，具备图文信息处理及印刷制版工程知识，能解决图文处理、制版、印刷等专业内容实际问题能力的应用型人才。

核心课程

印前图像处理、图形制作、排版、拼版、输出、晒版、印刷工艺、平面设计(包括海报设计、标志设计、广告设计、书籍装帧设计、包装设计等)、综合实训与项岗实习等。

培养要求

该专业学生主要学习学前教育方面的基本理论和基本知识，受到幼儿教育职业技能的基本训练，具有在托幼机构进行保育、教育和研究的基本能力。

主干课程

普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、儿童文学、幼儿园课程、学前儿童语言教育、学前儿童科学教育、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理健康教育、幼儿心理学、幼儿教育心理学、学前儿童卫生学、幼儿保健学、幼儿教育研究方法等。