有不少对中餐烹饪服务专业感兴趣的同学,在毕业后想要报考该专业,那么浙江读中餐烹饪服务专业可以到哪些学校?针对这一问题,老师整理了浙江一些开设有中餐烹饪服务专业的学校,同学们可以看一下。
中餐烹饪服务专业介绍
中餐烹饪服务专业主要课程
中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、**药膳、烹饪工艺学等主要课程。
中餐烹饪服务专业培养目标
本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
浙江哪些学校开设有中餐烹饪服务专业
学校名 | 建校日期 | 院校类型 | 所属地域 | 学校地址 | 景宁职业高级中学 | 1976 | 职业中学 | 浙江 丽水 | 景宁县红星街道文化路8号 |
以上的这些学校都是浙江开设有中餐烹饪服务专业的学校,想要在浙江读书并且报考中餐烹饪服务专业的学生,可以在上面的这些学校中进行比较,选择自己喜欢的学校。
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