初中毕业想要读中餐烹饪专业的同学还是非常多的,丽水的职业中学还是比较多的,选择哪所好呢?相信这是很多同学和学生家长都非常想要知道的,下面就是老师我同学们推荐的丽水开设有中餐烹饪专业的职业中学,初中毕业想读中餐烹饪专业不妨看一下文章。
丽水职业高级中学就开设有中餐烹饪专业,并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的,下面我们就一起来看看丽水职业高级中学的相关信息介绍吧
学校地址:丽水市莲都区括苍北路
学校简介
丽水市职业高级中学是丽水市区目前规模最大的一所中等职业学校,也是丽水市教育局唯一的一所直属公办国家级重点职业高中。是丽水市首所国家千所改革示范建设项目学校、浙江省中职学校30强、浙江省中等职业教育专业课程改革基地学校。
2009年12月,学校整体搬迁到位于市区北部的丽水市教育园区内的新校区。新校区总投资2个多亿,总占地297亩,建筑面积11万余平方米,全日制在校生4200余人,教职工256人。
校园内自然环境优雅,红花绿树,绿草茵茵。漫步校园,给人感受到的是学校蓬勃向上的气息和无比宏伟的气魄。设施先进,宽敞明亮的教学楼、实训楼;宁静高雅、古朴而现代的行政楼、图书馆;结构新颖、整洁卫生的学生公寓、教师公寓、食堂;400米标准田径运动场、内设3个篮球场、12个羽毛球场的大型现代体育馆,这些教育教学设施充分满足了学生学习、活动、生活的需要,构建起一个魅力无限的现代化校园。
学校环境优美,交通便捷,拥有浙江省一流的现代化多功能的培训基地──山海协作职业技能培训基地。学校主要培养一专多能的中高级技能型人才,每年向宁波、嘉兴、杭州等发达地区输送学生1000多名。魅力校园宛转婀娜的瓯江孕育秀山丽水,钟灵毓秀的处州滋长养生福地。在这群山叠翠,苍绿盈野的“中国生态第一市”,闪耀着丽水市职教中心、丽水市职业高级中学这颗璀璨的职教明珠。
丽水职业高级中学中餐烹饪专业介绍
培养目标
以培养行政总厨、厨房总管、高素质烹饪技术型人才为目标。熟练掌握经典名菜和市场流行菜,熟悉中、西式名点,能胜任设计与制作各类不同档次宴席菜单;具有厨房管理、餐饮成本核算等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型人才。
主干课程
烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、西餐基础、烹饪工艺实训等。
就业方向
可从事酒店管理员,中餐烹调师、中餐厨师、中式面点师、蛋糕师、营养膳食咨询师等工作。目前该行业人员月薪可达7000-10000元。
丽水职业高级中学中餐烹饪专业还是非常不错的,无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的,想要报名中餐烹饪专业的同学可以到去参观一下,看一下学校的专业实训室。
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