嘉兴2023年比较好且开设有中餐烹饪专业的中专学校有哪些

嘉兴2023年比较好且开设有中餐烹饪专业的中专学校有哪些？这是近段时间很多想要报名中餐烹饪专业的同学都在咨询的问题，下面老师为同学们分享了嘉兴开设有中餐烹饪专业且教学口碑非常好的一所中专学校，一起来看一下吧。

嵊州中等职业技术学校就开设有中餐烹饪专业，并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的，下面我们就一起来看看嵊州中等职业技术学校的相关信息介绍吧

学校地址：浙江省嵊州市鹿山街道中央宅506号

学校简介

嵊州市中等职业技术学校系国家级重点职业学校、省现代教育技术实验学校，是嵊州市目前规模最大，教育设施最好的职业学校。学校位于浙江省绍兴嵊州市鹿山街道中央宅，紧临市中心，交通便捷。学校占地143亩，建筑面积4.9万平方米，在校学生3300人，教职工200人。拥有崭新的教学楼、餐厅、图书馆、宿舍楼、实验实训楼。现任校长张立军，书记俞良均。

办学条件

学校开设机电技术、计算机信息技术、人文科学、三大部15个专业，其中机电、公关文秘为绍兴示市范专业，机电应用专业同时是浙江省示范专业。学校拥有与各专业配套的实验实训室33个，设备总价值达720万元。在2014年还开设了学生自主管理中心、学生服务中心。使学生能够跟好的学习到在书本中学不到的东西。

学校下设教学处、学生处、综合处、培训中心，学校分三个学区实行二级管理，共有18个专业，其中计算机应用专业、公关文秘、为绍兴示市范专业，数控技术为绍兴市高标准示范专业，财会电算化专业、烹饪专业、机电应用专业同时是浙江省示范专业。学校拥有与各专业配套的实验实训室35个，设备总价值达2000万元。

办学特色

学校实行严格和规范的管理，系嵊州市文明单位、绍兴市文明学校、浙江省卫生先进单位和浙江省治安安全合格单位。学校积极拓展对外关系，是浙江省劳动和社会保障厅指定的“再就业培训基地”、绍兴市劳动和社会保障局指定的”职业技能鉴定站"，也是浙江师范大学职教学院的实验学校。

实行“培养习惯、培育精神、提升能力”的政教思路，注重学生思想品德和人文素质的提高;实行“分阶段训练和测试”、“7S”实训现场管理，“集中式”、“工厂化”实战演练的技能训练，确保学生过硬技能的掌握;实行“集中式”“定点式”“走动式”实习管理。学校在省一级重点职校的基础上，在2004年被评为国家级重点职业学校。

嵊州中等职业技术学校中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等主要课程。

中餐烹饪专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

嵊州中等职业技术学校中餐烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名中餐烹饪专业的同学可以到去参观一下，看一下学校的专业实训室。