杭州2023年读烹饪专业哪所学校好
来源：网络整理 浏览： 时间：2023-04-17 13:35
烹饪专业是一个非常有前景的专业，很多同学初中毕业未能考上高中的同学都会选择读职校学烹饪专业，那么杭州2023年读烹饪专业哪所学校好呢？
富阳技工学校就开设有烹饪专业，并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的，下面我们就一起来看看富阳技工学校的相关信息介绍吧
学校地址：杭州市富阳区富春街道花坞北路8号
富阳技工学校简介
富阳市技工学校创建于1979年4月，隶属富阳市人力资源和社会保障局，地处富春街道花坞北路，周围依山临江，环境优美。现开设烹饪、机电两大类共5个骨干专业，在校16个教学班750余名学生，主要为地方企业培养技能型人才。跨入二十一世纪，技工教育日新月异，技术工人已成“香饽饽”，紧跟时代的大潮，学校积极探索并实施“双业并举、产训结合、校企合作”的办学模式，常年为企事业单位开展各种专业技能培训，年培训员工3500人次以上。
富阳技工学校获得荣誉
学校先后被确认为省再就业培训基地、省安全培训机构三级资质单位、杭州市职工教育培训示范基地、富阳市农村劳动力转移培训阳光工程示范基地、富阳市饮食同业商会会员单位，并荣获杭州市爱国卫生先进单位、富阳市文明单位、富阳市职业技能培训与鉴定先进单位、富阳市志愿服务工作先进集体、富阳市饮食同业商会优秀集体等称号，已成为我市职业技术人才培养和培训的主要基地。
富阳技工学校烹饪专业介绍
烹饪专业主要课程
烹饪概论 、烹饪原料学、 烹调工艺学、 烹饪英语、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜单与宴席设计、面点工艺学、菜肴制作技术、食品雕刻、创新菜肴开发与制作、药膳食疗学、烹饪营养与配餐、烹饪安全与控制、烹饪原料、餐饮英语、餐饮企业流程管理、中式烹调工艺(西式烹调工艺、中西面点工艺)、宴会设计与实践、餐饮创业实训、现代厨房管理、餐饮管理等。
烹饪专业培养目标
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。培养具备较强的食品市场运营职业能力，了解学科前沿，具有国际视野和创新意识，能在跨国食品集团、大型生产企业、团餐、物流园、研究设计机构、政府监管职能部门等单位从事生产管理、物流配送、品质控制、基础应用研究、产品开发、工程项目设计和行业监管的应用型高级专门人才。
富阳技工学校烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名烹饪专业的同学可以到去参观一下，看一下学校的专业实训室。
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